Heiliger Abend und Weihnachten. 12 Gerichte für den Heiligen Abend

2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 06:16

Am Vorabend des großen Feiertags, der Geburt Christi, erscheinen in den Medien viele Informationen darüber, wie orthodoxe Russen den Heiligen Abend am 6. Januar verbringen und wie sie sich darauf vorbereiten. Man hat den Eindruck, dass diese Regeln irgendwo festgelegt sind und alle Gläubigen sich daran h alten oder sich zumindest bemühen, sie zu erfüllen.

Was bedeutet Weihnachten?

Das Kommen in die Welt Gottes – des Schöpfers des Himmels und der Erde, der sichtbaren und unsichtbaren Welt – ist ein Ereignis von universellem Ausmaß. Es gibt eine Geschichte in der Bibel: Elia, den wir heute für einen großen Propheten h alten, wurde von den Israeliten verfolgt. In einem Moment der Verzweiflung wandte er sich hilfesuchend an Gott. Und ihm wurde diese Antwort gegeben: „Geh hinaus und stelle dich auf den Berg vor den Herrn. Und siehe, der Herr wird vergehen, und ein großer und starker Wind wird die Berge zerreißen und die Felsen zermalmen vor dem Herrn, aber der Herr ist nicht im Wind; nach dem Wind kommt ein Erdbeben, aber der Herr ist nicht im Erdbeben; nach dem Erdbeben ist Feuer, aber der Herr ist nicht im Feuer; nach dem Feuer ein Windhauch, und da ist der Herr.“

Niemand hat jemals gesehen, wie der Schöpfer aller Dinge aussieht, denn Erhat sich den Menschen nie in materieller Form gezeigt. Ein einziges Mal kam er als Mann auf die Welt – ein schwaches und wehrloses Baby, das versteckt werden musste, weil es getötet werden konnte. Am heiligen Abend kam der Herr zu den Menschen, um ihnen zu zeigen, dass er sie liebt, dass kein Tropfen Böses in ihm ist, dass er ihre Nöte, Gefahren und Versuchungen versteht. Was auch immer wir sind, Er wird jeden retten und denen helfen, die Seine Hilfe brauchen und darum bitten. Alle Neugeborenen sind sich in ihrer Hilflosigkeit ähnlich. Der Herr, der als Baby auf die Welt kam, machte es jedem von uns klar und bestätigte in der Geburt Christi, dass Er sich nicht von uns trennt, dass Er uns alle nach Seinem Bild und Gleichnis geschaffen hat.

Weihnachten ist das schönste Fest

Die Vermenschlichung Gottes in Jesus Christus feiern wir am 6. Januar, nachdem der erste Stern am Himmel aufgegangen ist. Für die Orthodoxen ist dies ein fröhlicher und heiliger Abend. Glückwünsche und Geschenke für ihn werden im Voraus vorbereitet. Oft sind dies Symbole für Weihnachten. Die im Evangelium beschriebene Geschichte der Geburt des Göttlichen Kindes wird von populären Gerüchten und talentierten Schriftstellern mit berührenden Details ausgem alt, denen manchmal eine mystische und abergläubische Bedeutung verliehen wird.

Am heiligen Abend beginnen die Menschen, nach draußen zu gehen und in den Himmel zu schauen, bevor es dunkel wird. Es gilt als Unglück, an diesem Tag aus dem Fenster zu schauen. Christen suchen nach dem ersten Stern, und nachdem sie ihn gefunden haben, beginnen sie sich zu freuen, gratulieren sich gegenseitig zu den Feiertagen und beeilen sich danach, nach Hause zum Familientisch zurückzukehren, um das festliche Essen zu beginnen.

Wie sich Traditionen entwickelten

Was ist Heiliger Abend? Die Traditionen seiner Holding haben sich geändert und ändern sich noch. Dafür gibt es Gründe. Vor der Trennung der Kirchen in katholische und orthodoxe Kirchen wurde Weihnachten im Frühling im Mai gefeiert. Im 4. Jahrhundert verlegte Papst Julius I. die Feier in die Winterzeit. Vor der Übersetzung des julianischen Kalenders in den gregorianischen Kalender in Russland wurde Weihnachten vor dem neuen Jahr gefeiert. Dieser Feiertag war wichtiger, wurde aber von den sowjetischen Behörden abgesagt.

Vorbereitung für die Feier

Orthodoxe begannen sich im Voraus auf Weihnachten vorzubereiten. Sie besuchten nicht nur fleißig die Gottesdienste, fasteten und leisteten Wohltätigkeitsarbeit, sie planten auch im Voraus, was sie für den heiligen Abend kochen wollten. Gläubige fütterten speziell Vieh – Gänse, Hühner, Kälber und Schweine – und rührten Kuhbutter, um ihre Familie an diesem Familienfest mit einem großzügigen Festmahl zu amüsieren.

Soll ich fasten oder nicht?

Änderung des Kalenders, kommunistische Herrschaft, Niedergang der orthodoxen Kultur – all dies zerstörte die patriarchalischen Traditionen unserer Vorfahren. Die Kirchen haben die Reihenfolge der Anbetung geändert und in den letzten ein oder zwei Jahren haben sie die strengste Zeit des Krippenfastens, die nur eine Woche dauert, erlaubt, Fisch, Pflanzenöl und Alkohol zu essen. Der Klerus erklärt dies damit, dass die modernen Menschen viel schwächer sind als ihre Vorfahren, und der Neujahrstisch, wie der Tisch für den Heiligen Abend, nicht ohne diese Produkte auskommt.

Es ist sehr schwierig, dieser Ansicht zuzustimmen. Immerhin unsere Zeitgenossenrestaurierte die zerstörten Tempel, baute neue Kirchen und nahm die Gottesdienste wieder auf. Und dies trotz der schwierigsten Prüfungen, die unser Volk in den letzten Jahrzehnten heimgesucht haben. Wie dem auch sei, alle Christen lieben und freuen sich jedes Jahr auf den Heiligen Abend. Traditionen haben sich verändert und ändern sich ständig, aber wenn Sie die heilige Bedeutung von Weihnachten verstehen, dann können keine Änderungen diesen Feiertag überschatten. Und die Geschichte des Christentums kennt viele Veränderungen, die mit Weihnachten verbunden sind.

Kann ich vor dem ersten Stern essen?

Früher, noch vor den Veränderungen, die mit der Revolution von 1917 einhergingen, wurden die Gottesdienste in orthodoxen Kirchen und Klöstern den ganzen Tag mit kurzen Unterbrechungen fortgesetzt. Jetzt sind sie stark geschrumpft. Es gibt keine Tradition, dass Mönche und Priester erst nach dem Aufgang des Sterns essen. Das ist verständlich. Wenn in Zentralrussland am heiligen Abend der erste Stern im Intervall von 17 bis 18 Uhr erscheint, dann geht in den Polarregionen zu dieser Jahreszeit die Polarnacht weiter. Der Klerus an diesem Tag, wie auch an anderen, isst vor der Kommunion nichts. Nun, da am 6. Januar ein strenges Fasten vorgeschrieben ist, verstärken sie ihre Kräfte nach der Kommunion nur mit saftiger (magerer Nahrung). Am nächsten Tag, dem 7. Januar, wird ein festliches Festmahl arrangiert.

Laien verbringen sehr selten den ganzen Tag vor den Feiertagen zum Gottesdienst in Kirchen, da sie auf das Erscheinen des ersten Sterns warten. Bis zu diesem Moment erlauben sich Christen nicht einmal Mohntau zu essen.

Sochivo

Sochivo ist ein rohes Getreide oder eine in Wasser eingeweichte Bohne. In vorpetrinischer Zeit war in Russland Amaranth das häufigste Getreide. Peter I. verbot seinen Anbau, als er neue landwirtschaftliche Nutzpflanzen einführte. Heute ist Amaranth im Handel erhältlich. Dieses nützlichste Getreide kann wieder zur Grundlage für saftig werden. In reichen Pfarreien und Klöstern werden Sotschiw Honig und magere Milch zugesetzt - Mohn, Hanf oder Nüsse werden in Keramikgeschirr mit einem Porzellanstößel gemahlen und mit einer kleinen Menge Wasser versetzt. Das ist magere Milch. Laien haben immer ein Gericht mit Saftigem auf ihrem Weihnachtstisch. Es wird vor allen festlichen Gerichten gegessen.

Ein strenges Fasten am Vorabend von Weihnachten

Im Allgemeinen beinh altet jedes strenge Fasten trockenes Essen und nicht mehr als einmal am Tag. Und der Heilige Abend am Vorabend von Weihnachten ist die Zeit des strengsten Fastens. Nach den geänderten orthodoxen Kanonen beginnt das strenge Adventsfasten in der letzten Woche und umfasst das neue Jahr. Während dieser Zeit darf weder Fisch noch Öl (Öl) gegessen werden.

Soll ich 12 fleischlose Mahlzeiten für das Weihnachtsfest kochen?

Es ist erstaunlich, Rezepte für 12 Gerichte für den Heiligen Abend zu lesen, die nach mageren Normen, dh ohne Öl und Wärmebehandlung, gest altet sind. Wenn Sie an diesem Tag an den vorgeschriebenen Gottesdiensten teilnehmen, wann bereiten Sie dann zwei Feste vor - fasten und bescheiden? Übrigens, Lebensmittel ohne Öl und Wärmebehandlung, die Gläubige während eines langen Fastens gegessen haben, können im Urlaub kein freudiges Gefühl hervorrufen. Die, diebeobachtet Beiträge, sie werden dem nicht widersprechen können. Aber warum Zeit und Energie auf ein großes Fastenfest verschwenden, wenn Rinder extra für Weihnachten gemästet und geschlachtet werden? Interessant ist auch die Frage, wann und wer festliche Schnellgerichte zubereiten soll? Wenn Sie zwei große Tische erfinden und arrangieren, bleibt dann noch Zeit für die geistige Vorbereitung auf die Feiertage?

Wie Weihnachten während der sowjetischen Verfolgung gefeiert wurde

Menschen, die Christus in jenen Tagen anbeteten, als Weihnachten verboten war, taten Folgendes. Nach dem Besuch des Tempels, falls es einen in der Gegend gab, bereiteten die Leute bescheidene, aber befriedigende 12 Gerichte zu. Am heiligen Abend versammelten sich alle Familienmitglieder am Tisch. Und nachdem der Stern aufgegangen war, gratulierten sie sich gegenseitig zum Feiertag und überreichten Geschenke, gingen sie zum Fest. Als Hommage an das Ritual war Sochivo immer auf dem Tisch, und außerdem Schweine- oder Rindergelee, Fleischsalat, Pilze in Sauerrahm, gebratenes Geflügel, Salzkartoffeln mit Butter, Aufschnitt, Käse, Kuchen, Süßigkeiten, Brot und Wein - dass es 12 Gerichte gibt.

Was für den Heiligen Abend gekocht wird, entscheidet jede Familie auf ihre eigene Weise. Die Hauptsache ist, dass es lecker und lang ersehnt war. Der nächste Tag, der 7. Januar, war ein Arbeitstag, und die Bitte um einen freien Tag oder einen freien Tag bedeutete, Ihnen und Ihrer Familie großen Ärger zu bereiten. Ein enger Kreis naher Verwandter, die sich am Heiligen Abend versammelten, Glückwünsche und Geschenke machten die Familie vereinter und freundlicher. Schließlich war es unmöglich, telefonisch zu diesem Feiertag zu gratulieren und E-Mails zu senden.

Was sagtHeilige Schrift über Freude und Enth altsamkeit am Feiertag

Ist es notwendig, Fastengerichte für den Heiligen Abend am 6. Januar zuzubereiten? Wer sich alle 40 Tage gewissenhaft enth alten hat, wird nicht glücklich sein, an einem Tisch zu sitzen, auf dem rituelles Heu und Teller mit zwölf Fastengerichten liegen. Es ist sehr gut möglich, dass der Herr selbst dies für sinnlose Heuchelei geh alten hätte. Warum fasten, nachdem das Fasten vorbei ist?

Erinnern wir uns an das Gleichnis des Evangeliums vom Wunder in Kana in Galiläa, wird deutlich, dass Jesus Christus weltliche Freuden nicht fremd waren und es liebten, wenn große Feiertage fröhlich und ausgiebig gefeiert wurden. Vielleicht werden Fastengerichte für den Heiligen Abend von denen zubereitet, die den weltlichen Versuchungen der vorangegangenen vierzig Tage nicht widerstehen konnten? Es ist kein Geheimnis, dass viele Kirchgänger ihre Weigerung, das Fasten einzuh alten, mit schlechter Gesundheit erklären. Es gibt eine Antwort darauf im alttestamentlichen Buch des Propheten Daniel über vier Jugendliche, die, indem sie nur rohes Gemüse und Wasser aßen, gesundheitlich stärker und schärfer im Verstand wurden als diejenigen, die Fast Food aßen.

Warum hat Christus 40 Tage gefastet?

Sind Beiträge sinnvoll? Wenden wir uns der Geschichte zu. Nachdem Jesus Christus getauft worden war, zog er sich in die Wildnis zurück, wo er sich in Einsamkeit auf die Mission vorbereitete, für die er in diese Welt gekommen war. 40 Tage lang wurde er vom Teufel versucht, erlag jedoch nicht seinen Provokationen und Versprechungen. Während dieser ganzen Zeit betete der Herr und aß nur wilden Honig und Heuschrecken. Wir werden auch von verschiedenen Arten von Versuchungen verfolgt, aber durch Gottes Vorsehung wurde uns große Kraft gegeben, ihnen zu widerstehen. Ein einsamer Mensch ist nichts. In Vereinigung mit Gott durch Taufe und Kommunion, Fasten und Gebet wird er wie der Schöpfer selbst. Das muss verstanden werden.

Wenn man den Sinn der Vermenschlichung Gottes versteht, wenn man sein im Evangelium beschriebenes irdisches Leben versteht, dann bekommen Taufe, Abendmahl, Fasten und Gebet einen einfachen und verständlichen Sinn. Wir nehmen die Taufe an, um dem Schöpfer zu sagen, dass wir ihn bewusst, durch unseren Willen, zu unserem Führer wählen. Wir kommunizieren mit dem Ziel, uns mit Gott in Fleisch und Blut zu vereinen. Wir freuen uns über Weihnachten, weil wir die Gelegenheit bekommen haben, uns dem Schöpfer anzuschließen und der Dunkelheit weltlicher Probleme und Leiden zu entfliehen.

Gott für seine Hilfe belohnen

Fasten vor Weihnachten ist unsere Leistung, Dankbarkeit gegenüber Gott. Wenn er seinen einziggezeugten Sohn selbst opferte, um uns zu retten, können wir ihm dann nicht unsere weltlichen Leidenschaften opfern? Ja, es ist schwierig, viel schwieriger, als einen Teil des Geldes für wohltätige Zwecke zu spenden. Die Menschen um Sie herum werden Sie für Ihre Großzügigkeit loben, und wenn Sie fasten, wird es niemand bemerken. Stolz wird dadurch nicht unterh alten. Das ist die Bedeutung von Abstinenz. Fasten ist persönlicher Kontakt mit Gott. Er allein kann Ihre Bemühungen zu schätzen wissen. Er allein versteht, wie schwer es dir fällt, wenig und spärlich zu essen, dich in allen Freuden einzuschränken, nicht mit stumpfem Blick zu gehen, sondern hart zu arbeiten und gute Laune zu haben.

Alles ändert sich. Es wird traurig, wenn wir uns vorstellen, dass im orthodoxen Russland wie in katholischen Ländern das Krippenfasten abgeschafft wird, und zwar im HeiligenAm Abend wird ein Galadinner nicht durch eine andere Freude ergänzt - die Verkostung von Rindergelee, gebratenem Schwein mit Meerrettich, Gans mit Äpfeln und Preiselbeeren und Kekskuchen mit Schokoladencreme und Schlagsahne. Wer die patriarchalischen Institutionen bewahrt und pflegt, weiß, dass nach langer Abstinenz und Befriedung des Fleisches ein fröhlicher Weihnachtstrubel unvergleichliche Freude bereitet.