Pfannkuchenwoche: Wann beginnt sie, Name und Beschreibung jedes Tages

2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 06:16

Maslenitsa ist eines der Elemente der ostslawischen Tradition des Winterausklangs, verbunden mit Volksfesten und dem Essen von Pfannkuchen mit Butter. Aber in diesem Feiertag wurden auf bizarre Weise heidnische und christliche Überzeugungen kombiniert. So gibt es in der Kirchenpraxis eine Meat-Eater – eine Woche, in der man Fleisch essen kann, und eine Käsewoche, die Maslenitsa entspricht, aber ohne Fleischprodukte zu essen.

Wenn die Pfannkuchenwoche beginnt

Die Feier von Maslenitsa geht dem Beginn der Fastenzeit vor Ostern voraus. Und da das Osterdatum schwankt, wird Fasching auch an verschiedenen Tagen gefeiert. 2018 wurde es vom 12. bis 18. Februar gefeiert, 2019 ist es für den Zeitraum vom 4. bis 10. März geplant. Maslenitsa ist ein Analogon von Karnevalen in europäischen Ländern.

In der Ära, die der Verbreitung des Christentums unter den slawischen Völkern vorausging, war die Feier von Maslenitsa an die Frühlings-Tagundnachtgleiche gebunden, die nach dem Sonnenkalender den Beginn eines neuen Jahres darstellte. Auf der Nordhalbkugel entspricht es dem 20. März. Pfannkuchenwoche für Wochentag hatandere Namen, verschiedene Veranst altungen finden heutzutage statt.

Programm und Feiertagsnamen

Das Ferienprogramm umfasst Massenfeste, Pfannkuchen essen, Kuchen. Und Vertreter des belarussischen und ukrainischen Volkes bereiten auch Knödel und Syrniki zu und führen eine Zeremonie namens „Pads“durch. Während seiner Durchführung werden Mädchen und unverheiratete Jungen an den Fuß eines Decks oder eines anderen Objekts gebunden, was eine Rüge bedeutet, dass sie nicht zur rechten Zeit geheiratet haben.

Faschingswoche hat eine große Anzahl von Namen, zum Beispiel: Völlerei, Fleisch, Obyedukha, Ölige Polyzuha, Milchprodukte. Mit all ihrer Vielf alt spiegeln sie einen so wichtigen Moment des Urlaubs wider wie die Sättigung mit schmackhaften und nahrhaften Speisen vor der Fastenzeit.

Drei Seiten von Masleniza

Das Symbol des Feiertags ist ein Bildnis von Maslenitsa, das auf dem Scheiterhaufen verbrannt wird. Diese Tradition weckt Assoziationen mit dem Mythos einer heidnischen Gottheit, die periodisch stirbt und wiedergeboren wird. Der Feiertag hatte auch eine andere Seite.

Die Puppe selbst ist die Verkörperung von Fruchtbarkeit und Fruchtbarkeit, die nach ihrer Verbrennung verbleibende Asche wurde über die Felder gestreut, was ihre Produktivität steigern sollte. Dies traf voll und ganz auf die Überzeugung zu, dass auch die Fruchtbarkeit verheirateter Paare zunimmt. Dies betonte die Bedeutung der Institution der Ehe.

Die dritte Seite der Fastnachtswoche war von einer Richtung wie einer Beerdigung geprägt. Es drückte sich in der Anwesenheit solcher festlicher Elemente wie Pferderennen und Handgreiflichkeiten aus. Nach Ansicht einiger Volkskundler waren Pfannkuchen, die zu herzhaften Mahlzeiten gegessen wurden, die am meisten beerdigten Speisen und kein Symbol der Sonne, wie allgemein angenommen wird.

In unserer Zeit hat der Faschingsdienstag alte heidnische und christliche Traditionen verkörpert, da er nicht nur mit dem Bildnis von Maslenitsa verbunden ist, sondern auch mit der großen Fastenzeit und dem Sonntag der Vergebung.

Zubereitung - "Kleine Butterdose"

Bevor wir die Pfannkuchenwoche beschreiben, lassen Sie uns kurz die Vorbereitungen dafür Revue passieren lassen. In manchen Ortschaften begann es bereits in der Vorwoche, die „Bunt“hieß. So wurden am Samstag vorab Pfannkuchen gebacken. Kinder mit Pfannkuchen „satteln“den Schürhaken und drängen durch den Garten, dass der Winter herauskommt und der Sommer kommt.

Am Samstag fingen sie an, die "Kleine Maslenka" zu feiern. Kinder, die durch das Dorf rannten, sammelten weggeworfene Bastschuhe ein. Wenn Erwachsene mit Einkäufen vom Basar zurückkehrten, wurden sie gefragt, ob sie Maslenitsa mitbringen würden. Wenn die Antwort negativ war, schlugen die Kinder sie mit Sandalen.

Am Sonntag unmittelbar vor der Fastnachtswoche, die "Fleisch" genannt wurde, kamen Verwandte, Freunde und Nachbarn und luden sie ein, die Fastnacht zu besuchen. Und der Schwiegervater rief den Schwiegersohn an, um „den Widder aufzuessen“und anzufangen, über Käse und Butter zu sprechen, also um schnelles Essen zu essen.

Namen der Wochentage: allgemeine Informationen

Die Masleniza-Woche vor der Fastenzeit ist in zwei Teile geteilt, der erste heißt "Schmale Masleniza" und der zweite - "Weite". Der erste Teil umfasst die ersten drei Tage und der zweite - die letzten vier. Die ersten drei Tage durften Hausarbeiten erledigen, die letztenIch musste mich ganz dem Urlaub widmen. Das Volk gab den Tagen der Faschingswoche den Namen - jeden einzeln. Betrachten Sie sie im Detail.

Besprechung am Montag

Montag hieß "Meeting". Montagmorgen ist der Beginn der Narrow Maslenitsa. Wie jeder Tag der Pfannkuchenwoche hatte er seine eigenen Besonderheiten.

Die Schwiegermutter mit dem Schwiegervater schickte die Schwiegertochter für einen Tag zu ihrer Mutter und ihrem Vater. Und am Abend gingen sie selbst zu Besuch. Dort wurden der Zeitpunkt der Feierlichkeiten und die Zusammensetzung der Geladenen festgelegt. Zu diesem Zeitpunkt war der Bau von Schaukeln, Buden und Schneerutschen meist abgeschlossen.

Der Prozess des Backens von Pfannkuchen begann. In der Regel wurde der erste Pfannkuchen an arme Leute zum Gedenken an die Toten verschenkt. Sie bastelten aus alten Kleidern und Stroh eine ausgestopfte Masleniza, spießten sie auf einen Pfahl, steckten sie in einen Schlitten und fuhren damit durch die Straßen. Manchmal wurde eine Kuh durchs Dorf getrieben, der sie Bastschuhe anzogen.

In den belarussischen Dörfern gab es ein Spiel namens "Großvaters Beerdigung". Dabei wurde ein Sarg mit einem Strohbildnis ins Haus gestellt, das wie ein Lebender betrauert wurde. Danach wurde der Sarg zum Friedhof getragen, in Stroh eingegraben und angezündet.

Faschingsfeiern

Dienstag heißt "Tricks". Am zweiten Tag der Maslenitsa-Woche wurden Bräute für Bräute geh alten, denen eine Partnervermittlung vorausging. Sie waren zeitlich so abgestimmt, dass sie mit Fasching zusammenfielen, um nach der Großen Fastenzeit am ersten Sonntag nach Ostern (auf Krasnaya Gorka) die Hochzeit zu feiern. Junge Leute ritten aus den Bergen und aßen Pfannkuchen, luden Verwandte ein undBekannte.

Fettes Medium

Mittwoch wurde "Gourmet" genannt. Ein anderer Name dafür ist Fast Wednesday, also der Tag, an dem Fast Food konsumiert wird. Das Wort „skorny“kommt vom altslawischen „bald“, was wörtlich „fett“bedeutet. Am Mittwoch besuchte der Schwiegersohn seine Schwiegermutter, um Pfannkuchen zu essen, die sie extra für ihn gebacken hatte. So zeigte sie ihm Wärme und Respekt für ihn. Außer dem Ehemann der Tochter kamen weitere Gäste und aßen.

Rampant Thursday

In Fortsetzung der Beschreibung der einzelnen Tage der Pfannkuchenwoche möchte ich besonders den Donnerstag hervorheben. Es hatte mehrere Namen, zum Beispiel: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Thursday". Von diesem Tag an begann eine wirkliche, breite Feier, da alle wirtschaftlichen Aktivitäten eingestellt wurden. Es begannen verschiedene Spaße, Faustkämpfe, Reiten - zu Pferd und im Schlitten. Der Hauptspaß am Donnerstag war der Kampf um die Schneestadt.

An diesem Tag wurden überall Freudenfeuer entzündet, durch die rituelle Sprünge gemacht wurden. Begleitet wurde das Fest von Faschingsliedern, die das Geschehen von Volksfesten beschrieb. Ein Strohpferd wurde durch die Dörfer geführt, es wurde nachts mit Wasser übergossen, damit es gefrierte und hart wurde, und sie trieben auch eine lebende Ziege mit einem eleganten Schal über den Kopf.

Junge Jungs hatten Spaß mit einer besonderen Leidenschaft. Sie erschreckten Passanten, indem sie ihre Gesichter mit Ruß anstrichen, die Tore mit Schnee bedeckten, die Eingangstüren der Häuser mit Baumstämmen abstützten,gekleidet in Pelzmäntel, die auf links gestülpt waren, schleppten Karren auf die Dächer von Schuppen.

Ab Donnerstag fingen sie an, Weihnachtslieder zu singen, wenn Leute mit Balalaikas, Tamburinen und anderen Musikinstrumenten durch die Höfe gingen. Für die Glückwünsche der Gastgeber zum Feiertag wurden die Darsteller mit Geld und einem Glas Wein ausgezeichnet. Normalerweise endeten alle Veranst altungen mit lauten Festen.

Gegenbesuch der Schwiegermutter

Freitag wurde "Teschinas Abend" genannt, denn als er kam, kam die Schwiegermutter zu ihrer Tochter und ihrem Mann - ihrem Schwiegersohn - um einen Gegenbesuch abzustatten. Jetzt backte meine Tochter Pfannkuchen. Die Mutter brachte ihre Freundinnen und Verwandten mit, denen der Schwiegersohn zusammen mit der Schwiegermutter seine Veranlagung zeigen musste.

Samstagstreffen

Samstag hieß „Schwagertreffen“. An diesem Tag luden junge verheiratete Frauen ihre Schwägerinnen (die Schwestern des Mannes) und seine anderen Verwandten zu sich nach Hause ein. War die Schwägerin noch nicht verheiratet, brachte die Schwiegertochter ihre ebenfalls unverheirateten Freundinnen mit. Und umgekehrt wurden für verheiratete Frauen verheiratete Verwandte genannt. Gleichzeitig wurden der Schwägerin Geschenke überreicht.

Höhepunkt des Urlaubs

Sonntag hieß "Abschied" und das war es auch. Er wurde auch genannt: „Der Küsser“, „Syropustie“, „Sonntag der Vergebung“. Es war der Höhepunkt der gesamten Maslenitsa-Woche. Zu dieser Zeit gab es eine Verschwörung, dh Arbeitsverzicht und Leckereien mit festlichen Gerichten vor der großen Fastenzeit. Und auch enge Menschen wandten sich mit der Bitte um Vergebung für mögliche Vergehen und Probleme aneinander.

Während des Abendgottesdienstes im Tempel bat der Rektor andere Amtsträger der Kirche und die anwesenden Gläubigen um Vergebung. Danach baten die Gemeindemitglieder auch einander um Vergebung und machten Verbeugungen. Als Antwort auf die Bitte klang es: „Gott wird vergeben.“

Am Abend gedachten sie der verstorbenen Angehörigen, besuchten den Friedhof. Frauen in völliger Stille gingen gegen vier Uhr abends dorthin, suchten das Grab, knieten daneben nieder und verneigten sich dreimal, um die Toten um Vergebung zu bitten. Danach wurden Pfannkuchen auf das Grab gelegt und eine Flasche Wodka hingestellt, und auch die Frauen gingen schweigend nach Hause.

Auch an diesem Tag wurde die russische Banja beheizt. Es war üblich, die Essensreste der Feiertage zu verbrennen und das Geschirr gründlich zu spülen. Am Ende aller festlichen Veranst altungen wurde ein Bildnis von Maslenitsa verbrannt und seine Asche über die Felder getragen.

Brennende Fastnacht

Das Ritual der Verabschiedung von Maslenitsa in verschiedenen Regionen Russlands wies gewisse Unterschiede auf. Aber in der Regel war es die Verbrennung eines Bildnisses von Maslenitsa. Diese Vogelscheuche verkörperte den Winter oder eine mythologische weibliche Figur namens Marena oder Morana, die in der slawischen Tradition mit den Riten des ewigen Todes und der Auferstehung der Natur in Verbindung gebracht wurde.

Die Puppe wurde auf einen Karren an der Spitze des Karnevalszuges geladen, der zeitweise mehrere hundert Pferde zählte. In das Feuer, wo die Puppe brannte, wurde Essen geworfen, das der Toten gedenken sollte - Eier, Kuchen, Pfannkuchen. Und es wurden auch kleine Puppen hergestellt, die verschiedenes symbolisiertenArt von unangenehmen Ereignissen. Sie wurden ins Feuer geworfen, um die Widrigkeiten in ihrem Gesicht loszuwerden.

Manchmal wurde Maslenitsa nicht verbrannt, sondern im Boden begraben. Gleichzeitig wurde eine Parodie auf einen Trauerzug organisiert, dessen Teilnehmer ein Bildnis durch das Dorf trugen, das in einem Trog, einer Wiege oder in einem speziell konstruierten Sargkasten platziert wurde. Ein Mädchen mit gebundenem Bart aus Wolle oder Hanf, in Chintzkleidung, die eine Kasel imitierte, stellte einen Priester dar. Es könnte auch ein Mann sein. Die Prozession wurde von einer Trauergruppe geschlossen. Dieser Ritus wurde als Witz wahrgenommen.

Der Maslenitsa-Feiertag hat bis heute erfolgreich überlebt. Sowohl die alten slawischen und christlichen Traditionen, die er übernommen hat, als auch der Zeitplan der Faschingswoche werden von vielen Russen eingeh alten. Dazu gehört das Backen von Pfannkuchen, Besuche bei Freunden und Verwandten und das Verbrennen eines Bildnisses von Maslenitsa. Sowie Bitten um Vergebung, Gottesdienst, Totengedenken und Vorbereitung auf die Fastenzeit. Masleniza ist ein fröhlicher, lebensbejahender und verbindender Feiertag.